燕窝鱼翅冬虫夏草,春节送这些?还不如一筐蛋
健康资讯
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admin
2019-02-04 15:53

??临近春节啦,大家都在紧锣密鼓地置办年货。除了自家吃喝,走亲访友也得备点礼品,随着“送健康”的理念不断推广,各种各样的“营养品”成为了送朋友、送长辈的首选。有些“土豪朋友”,还爱挑比较名贵的,什么燕窝、鱼翅、冬虫夏草啦,觉得这些礼品“营养价值高!”送人倍儿有面儿。可惜,这些营养品的真正营养价值,未必能对得起你兜里的真金白银呐。

???? 鸡蛋

??△ 冬虫夏草是“软黄金”?!

??▲“抗癌功效”只是营销手段。

??从上世纪九十年代开始,冬虫夏草就开始作为高营养价值的滋补品被持续热炒,再加上产量稀少而价格飙升,有媒体将冬虫夏草称之为“软黄金”。根据《中国药典》(2015版),冬虫夏草的功能主治为补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血。但因砷含量较高等原因,冬虫夏草的滋补功能也一度引起争议。市面上也有不少商家宣传虫草能够“提高人体免疫力、补肾,有抗癌的功效”。

??其实早在2016年2月,原国家食药监总局就发布过《关于冬虫夏草类产品的消费提示》,提示消费者冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。2010年12月,国家质检总局食品生产监管司就发布了通知,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

??北京鼎臣医药管理咨询中心创始人史立臣表示,从来没有证据证明冬虫夏草具有抗癌的功效,“冬虫夏草所谓的抗癌其实都是营销过程中产生的概念,是一种营销手法”,“如果老百姓对这样的研究结果没有较为普遍的知晓,可能还会有不少人愿意相信。”

??△ 吃鱼翅更能补充蛋白质?!

??▲ 人体很难吸收,应抵制买卖。

??鱼翅就是鲨鱼鳍中形如粉丝状的翅筋,成分80%左右为蛋白质,同时含有脂肪、糖类及其他矿物质。很多人想更好地补充蛋白质,就认为“咱又不缺钱,就来那个最贵的呗”,可这鱼翅里的蛋白质是不完全蛋白,说白了就是很难被人体吸收的蛋白。钱是花了,可蛋白质却没吸收啥!

??另外,有些小作坊加工的鱼翅,还可能含有过量的甲基汞等有害物质。就是从生态保护的角度来说,我们也应该抵制鱼翅,“没有买卖,就没有伤害”。

??△ 燕窝的“唾液酸”难道不珍贵?!

??▲ 蛋花汤、鸡蛋羹都可以代替。

??燕窝,是金丝燕消化腺分泌物(唾液)与绒羽混合粘结筑造的窝巢。主要成分有蛋白质、糖类、还有作为宣传噱头的唾液酸。

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